Intercooperation and access to the institutional food markets in the Rio Grande do Sul
DOI:
https://doi.org/10.26767/coloquio.v19i3,%20jul./set..2572Keywords:
Intercooperation. Central Cooperative. Family Farming. Institutional Market.Abstract
Intercooperation is a strategy that provides better performance in the market, strengthens the cooperative movement and expands the effectiveness of services provided to members of cooperatives. Due to the importance of the thematic, this study has the objective to present how some of the Central Cooperatives are constituted in the State of Rio Grande do Sul and what intercooperation strategies have been implemented by institutions to access the institutional food market. For the realization this descriptive and exploratory research, semi-structured questionnaires were applied in four central cooperatives and three cooperative networks. The results showed that the most representative intercooperative strategy and effectiveness in the institutional market occurs through central cooperatives which bring together 32 singular cooperatives from Rio Grande do Sul and one from Santa Catarina. In this market, central cooperatives grew over 300% in the period from 2015 to 2019. However, their participation is still incipient in relation to the participation of family farming as a whole and the potential of the institutional market in Rio Grande do Sul.
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