Fruticultura na região Noroeste do Rio Grande do Sul

Autores/as

  • Oscar Agustín Torres Universidade Federal de Santa Maria, Campus Frederico Westphalen RS

DOI:

https://doi.org/10.26767/32

Resumen

Resumo

 

A importância da agricultura familiar no fornecimento de alimentos à população brasileira é amplamente destacada através do último Censo Agropecuário 2006. Observando em nível regional, o noroeste do Rio Grande do Sul (RS) caracteriza-se como uma região onde a produção familiar é significativa. Como forma de assegurar sua reprodução social e produtiva, os agricultores familiares desenvolvem uma diversidade de atividades que, em alguns casos, vão além da produção de matéria-prima. Dentre essas atividades diversificadas dos últimos anos, a fruticultura tem ganhado destaque, decorrente de transformações produtivas induzidas pelo mercado e de incentivo das políticas públicas de forma direta ou indireta. A partir dessa premissa, o presente trabalho busca analisar a fruticultura praticada entre os agricultores familiares de alguns municípios localizados na região do Alto Uruguai, Noroeste do RS. Busca-se salientar a importância da fruticultura como recente opção produtiva entre os agricultores familiares e seus impactos em termos produtivos e socioeconômicos na busca do Desenvolvimento Rural Sustentável. Embora seja uma prática comum entre os agricultores familiares no contexto estudado a produção frutícola é incipiente, assumindo um papel secundário e não conseguiu fundamentar-se como uma das principais atividades produtivas. Políticas Públicas definidas para esta atividade poderia contribuir significativamente para a fixação das famílias no meio rural, proteção ambiental concomitantemente com o fortalecimento da segurança alimentar.

Palavras-chaves: agricultura familiar, fruticultura, Segurança alimentar.

Biografía del autor/a

Oscar Agustín Torres, Universidade Federal de Santa Maria, Campus Frederico Westphalen RS

Professor Adjunto, Doutor em Desenvolvimento Rural, Departamento de Engenharia Florestal, Universidade Federal de Santa Maria, Campus Frederico Westphalen RS

Citas

Referências bibliográficas

ALMEIDA, JG.; BARCHET, I.; ZEN, B.; SANTOS DE SOUZA, R. Tendência histórica de preços pagos ao produtor de hortifrutigranjeiros do Rio Grande do Sul, Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, 40 (7),1643-1650, jul, 2010. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/cr/v40n7/a665cr1105.pdf. Acesso em: 24 mar. 2011.

ANJOS, F. S. dos Agricultura Familiar, pluriatividade e desenvolvimento rural no Sul do Brasil. Pelotas: EGUFPEL, 2003.

BRASIL, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Censo Agropecuário 2006: Brasil, Grandes Regiões e Unidades da Federação. Brasília: 2009. (Livro com CD).

________. Lei nº 11.326 do 25 de julho de 2006. Diário Oficial da União, 3 p. Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2004-2006/2006/Lei/L11326.htm. Acessado em: 10 mar. 2010.

CAMARGO. U. ‘Isabel Precoce’: Alternativa para a Viticultura Brasileira. Bento Gonçalves; Embrapa Uva e Vinho, 2004. 4 p. (Documento 54).

CONTERATO, M. A. Dinâmicas regionais do desenvolvimento rural e estilos de agricultura familiar:uma análise a partir do Rio Grande do Sul. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural)-Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Ciências Econômicas, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Porto Alegre, 2008.

CONTERATO, M.A.; SCHNEIDER, S.; WAQUIL, P. D. Estilos de agricultura: uma perspectiva para a análise da diversidade da agricultura familiar. Ensaios FEE, Porto Alegre, v. 31, n. 1, p. 149-186, 2010.

DAL BOSCO, S.M. A relação existente entre a ingestão de suco de uva e a variação dos níveis de colesterol e pressão arterial sistêmica em idosos. Dissertação (Mestrado Gerontologia Médica)-Pontifícia Universidade Católica RS, Programa de Pós-Graduação em Gerontologia Médica, Porto Alegre, 2006.

FUNDAÇÃO DE ECONOMIA E ESTATÍSTICA SIEGFRIED EMANUEL HEUSER Mesoregiões Geográficas (IBGE), Rio Grande do Sul - 2009. Porto Alegre, 2009. 1 mapa em uma folha, color. Disponível em: http://mapas.fee.tche.br. Acesso em: 10 fev. 2010.

GAZOLLA, M. Agricultura Familiar, segurança alimentar e Políticas Públicas: uma análise a partir da produção para autoconsumo no território do Alto Uruguai/RS. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural)-Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Ciências Econômicas, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Porto Alegre, 2004.

GIRON, L.S. E BERGAMASHI, H.E. Terra e homens: colônias e colonos no Brasil. Caixas do Sul: Editora da UCS, 2004.

GERHARDT, T. E.; SILVEIRA, D. T. (Org.) Métodos de Pesquisa. Porto Alegre: Editora UFRGS, 2009.

GUERRA, C. C.; MANDELLI, F.; TONIETTO, J.; ZANUS, M.C.; CAMARGO,U.A. Conhecendo o essencial sobre uvas e vinhos. Bento Gonçalves, Embrapa Uva e Vinho, 2005 p.17: il. – (Documentos; 48).

GUARINZOLI C. et al., Agricultura familiar e reforma agrária no século XXI. Rio de Janeiro: Guaramond, 2001.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATISTICAS. Dados preliminares do Censo populacional de 2010. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/cidadesat/topwindow.htm?1. Acesso em: 20 mar. 2011.

INSTITUTO BRASILEIRO DE FRUTAS. Exportação: Comparativo das exportações brasileiras de frutas frescas 2008-2007. Disponível em: http://www.ibraf.org.br. Acesso em: 20 mar. 2011.

PAREDES PEÑAFIEL, A.P. Modos de vida e heterogeneidade das estratégias de produtores familiares de pêssego da região de Pelotas. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Ciências Econômicas, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Porto Alegre, 2006.

PELEGRINI, G.; GAZOLLA, M. A agroindústria familiar no Rio Grande do Sul: limites e potencialidades a sua reprodução social. Frederico Westphalen: Editora da URI, 2008.

RATHMANN, R.; HOFF, D. N.;SANTOS, O. I.B.; PADULA, A.D. Diversificação produtiva e as possibilidades de desenvolvimento: um estudo da fruticultura na região da Campanha no RS. RER, Piracicaba SP, 46(2) 325-354, 2008.

SANTOS, J.S. Agroindústria familiar rural no Alto Uruguai do rio Grande do Sul: uma análise do processo de comercialização. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Florianópolis, 2006.

SCHNEIDER, S. (Org.) A diversidade da agricultura familiar. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2006.

SCHNEIDER, S. e NIEDERLE, P.A. Agricultura familiar e teoria social: a diversidade das formas familiares de produção na agricultura. In: FALEIRO, F.G. e FARIAS NETO, A.L. (ed.) SAVANAS: desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais. Planaltina, DF, Embrapa Cerrados, 2008, p. 989-1014. Disponível em: http://www6.ufrgs.br/pgdr/arquivos/577.pdf. Acesso em: 14 fev. 2011.

SCHNEIDER, S.; GAZOLLA, M. O Papel da Agricultura Familiar para a Segurança Alimentar: Uma análise a partir do Programa Fome Zero no município de Constantina/RS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 43, 2005, Ribeirão Preto - SP. Anais... Brasília: SOBER, 2005. p.1-12.

SCHNEIDER, S.; GRISA, Cátia; GAZOLLA, M. A "produção invisível" na agricultura familiar: autoconsumo, segurança alimentar e políticas públicas de desenvolvimento rural. Agroalimentaria (Mérida/Venezuela), v. 16, p. 65-79, 2010.

SCHNEIDER, S.; TRICHES, R.M. Alimentação Escolar E Agricultura Familiar: reconectando o consumo à produção. Saúde e Sociedade (USP/São Paulo, Impresso), v. 19, p. 933-945, 2010.

SILVA, J.G. da. A nova dinâmica da agricultura brasileira. 2. ed. São Paulo: Editora da UNICAMP, 1998.

SILVA NETO, B. Sistemas agrários e agricultura familiar no Rio Grande do Sul. In: FROEHLICH, S.M.; DIESEL, V. Desenvolvimento Rural: tendências e debates contemporâneos. Ijuí: Editora da UNIJUI, 2006. p. 65-98.

SILVA NETO, B.; BASSO, D. Sistemas agrários do Rio Grande do Sul: análise e recomendações de Políticas. Ijuí: Editora da UNIJUI, 2005.

SOUZA ANDRADE, P.F. de Análise da conjuntura agropecuária safra 2010/11: Fruticultura. Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, Governo do Estado de Paraná, 2010. Disponível em: http://www.seab.pr.gov.br/arquivos/File/deral/Prognosticos/fruticultura_2010_11.pdf. Acessado em: 17 mar. 2010.

THOMÉ, F.; SCHNEIDER, S. Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos Tradicionais. Revista Brasileira de Agroecologia, 5(2)22-38, 2010.

VITAL, T.W.; SAMPAIO, Y. Agricultura familiar e fruticultura irrigada: estudos de caso no nordeste. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 44, 2006, Fortaleza, CE. Anais... Brasília: SOBER, 2006. p.1-12.

VITTI, A.; BOTEON, M. Análise da competitividade da fruticultura brasileira frente a mundial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 46, 2008, Rio Branco, AC. Anais... Brasília: SOBER, 2008. p.1-16.

ZANG, N.; TONIAL, T.M.; MISSIO, E. A região do CODEMAU: dados e pesquisas com vistas à agroindustrialização. Frederico Westphalen: Editora da URI, 2006.

Publicado

2014-09-22

Número

Sección

Artigos