Alternativas de agregação de valor para a produção familiar: Cooperativa Amperence dos Produtores de Vinho (Coopevi)

Resumen

O presente estudo consiste na apresentação de linhas de pensamentos de vários autoressobre os temas cooperativismo, desenvolvimento sustentável e agricultura familiar. As cooperativas, como veículos de políticas públicas, podem trazer força e algumas vantagens aos produtores rurais, principalmente aos produtores familiares, que são os proprietários e trabalhadores da terra. A produção familiar é hoje um segmento importante da agricultura brasileira, e, em decorrência desse fato, propôs-se estudar a relevância de uma cooperativa de vinhos no município de Ampére/PR. Os associados e produtores acreditam no desenvolvimento do setor vitivinícola da região Sudoeste do Paraná. A coletade dados foi realizada por meio da aplicação de questionários com os produtores de uva, sócios da COOPEVI. Os dados demonstraram a importância do cooperativismo para esses produtores familiares, que buscam um espaço no mercado através da vitivinicultura. Entre os associados, a maioria tem entre 41 e 60 anos, e possuem, com predomínio absoluto, propriedades com menos de vinte hectares. Por isso necessitam se unir, para conseguir força e produzir algo diferente, a fim de se destacarem no mercado, garantindo, assim, seu lucro, já que a uva é uma atividade lucrativa e pode render até R$ 6.000,00 por hectare. Na última safra, os associados da COOPEVI colheram 123.538 Kg de uva, e a cooperativa processou parte dessa uva, produzindo 23.137 litros de vinho. Os resultados demonstraram que a cooperativa é uma boa alternativa para agregação de valor na produção familiar de uva e de vinho.