Organizações sociais e canais de comercialização acessados por agricultores agroecológicos: um estudo de caso na feira-livre de Chapecó/SC
DOI:
https://doi.org/10.26767/382Resumo
Este trabalho apresenta as experiências de agricultores que produzem alimentos no sistema de manejo agroecológico e estão inseridos nas cadeias curtas de comercialização. O objetivo do estudo é mostrar como produtores familiares, inseridos na feira central de produtos coloniais e agroecológicos do município de Chapecó, organizaram-se e comercializaram sua produção agroecológica. Verificou-se que os produtores se estruturam economicamente com a venda no canal de comercialização chamado feira-livre. Há potencialidades ao utilizar princípios da Agroecologia associados à conexão entre produtor e consumidor como estratégia para o desenvolvimento rural sustentável. Porém, é necessário que os produtores desenvolvam estratégias que fortaleçam suas organizações sociais, para, assim, aprimorar práticas de cooperação e fortalecimento do desenvolvimento local.Referências
ALTIERI, Miguel. Agroecologia. A dinâmica produtiva da agricultura sustentável. 5. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2001. p. 23-65.
BANDEIRA, Pedro. Participação, articulação de atores sociais e desenvolvimento regional. Brasília: IPEA, 1999.
CAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, José Antônio. Agroecologia: alguns conceitos e princípios. Brasília: MDA/SAF/DATER-IICA, 2004.
______. Agroecologia: uma nova ciência para apoiar a transição a agricultura mais sustentáveis. Brasília: MDA/SAF, 2009.
CHIARELLO, Maralucia. Feiras Livres: uma alternativa de geração de renda aos agricultores familiares de Chapecó (SC). Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Chapecó, 2007.
DAROLT, Moacir Roberto. Conexão ecológica: novas relações entre agricultores e consumidores. Londrina: IAPAR, 2012.
FLORIANI, Nicolas; FLORIANI, Dimas. Saber ambiental complexo: aportes cognitivos ao pensamento agroecológico. Rev. Bras. de Agroecologia, 2010, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 3- 23.
GODOY, Wilson Itamar; ANJOS, Flávio Sacco dos. A importância das feiras livres ecológicas: um espaço de trocas e saberes da economia local. Rev. Bras. Agroecologia, v. 2, n. 1, fev. 2007, p. 364-368.Disponível em: < http://www.aba-agroecologia.org. br/revistas/index.php/cad/article/view/1943/1771>. Acesso em: 10 dez. 2014.
MATOS FILHO, Altamiro Morais. Agricultura Orgânica sob a perspectiva da Sustentabilidade: uma análise da região de Florianópolis SC, Brasil. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2004.
AULUS, Gervásio. Do Padrão Moderno à Agricultura Alternativa: possibilidades de Transição. 1999. Dissertação (Mestrado em Agrossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina - Centro de Ciências Agrárias, Florianópolis, 1999.
RECHE, Daniella; SUGAI, Maria Inês Sugai. A Influência do Capital Agroindustrial na Distribuição Sócio Espacial Urbana do Município de Chapecó no Sul do Brasil. X Coloquio Internacional de Geocrítica. Barcelona, 2008. Disponível em: <http://www.ub.edu/geocrit/-xcol/257.htm>. Acesso em: 8 jan. 2015.
SACHS, Ignacy. Desenvolvimento: includente, sustentável, sustentado. Rio de Janeiro: Garamond, 2004.
VEDANA, Viviane. Fazer a feira e ser feirante: a construção cotidiana do trabalho em mercados de rua no contexto urbano. Horizontes Antropológicos, Porto Alegre, ano 19, n. 39, p. 41-68, jan./jun. 2013. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/ha/v19n39/v19n39a03.pdf>. Acesso em: 10 dez. 2014.
