Mercados de proximidade durante a pandemia: as estratégias de comercialização de alimentos adotadas pela Cooperfamilia em Erechim-RS

Autores

  • Zenicléia Angelita Deggerone Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). https://orcid.org/0000-0003-4286-4686
  • Katlen Crhistian Tribuzy Bandeira
  • Xandriéli Maria Sbruzzi Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS)
  • Larissa Moresco Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS)
  • Gabriela Mariga Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

DOI:

https://doi.org/10.26767/coloquio.v20i1.2685

Palavras-chave:

Pandemia, Cooperativas, Comercialização, Redes Sociais

Resumo

Este artigo tem por objetivo apresentar as estratégias de comercialização de alimentos adotadas durante a pandemia da Covid-19 pela Cooperativa de Desenvolvimento Regional Ltda. (Cooperfamilia) na cidade de Erechim-RS. Trata-se de um estudo de caso, descritivo, elaborado com a análise de dados primários coletados entre abril a dezembro de 2021 a partir de entrevistas semiestruturadas. A Cooperativa de Desenvolvimento Regional Ltda. atua nos mercados de proximidade comercializando os alimentos produzidos pelos agricultores familiares através de uma feira permanente e pela feira delivery. Os desafios impostos pela pandemia Covid-19, demandaram uma atuação mais estratégica da cooperativa promovendo ações de divulgação propositivas e constantes nas redes sociais no sentido de reforçar a importância da cooperativa para a inclusão social e produtiva dos agricultores familiares na região do Alto Uruguai - RS.

Biografia do Autor

Zenicléia Angelita Deggerone, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS).

Doutorado em Desenvolvimento Rural (UFRGS). Professora da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS).

Katlen Crhistian Tribuzy Bandeira

Doutorado em Química Tecnológica e Ambiental (FURG). Servidora Pública da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Xandriéli Maria Sbruzzi, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS)

Graduando em Administração (UERGS).

Larissa Moresco, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS)

Graduando em Administração (UERGS).

Gabriela Mariga, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Graduando em Administração (UERGS). 

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Publicado

2023-04-20 — Atualizado em 2023-05-30

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v. 20 n. 1, jan./mar. (2023)

Seção

Artigos